ПЕЧЕНИ КЮФТЕНЦА С КАЙМА И ТИКВИЧКИ

Днес попаднах на една лесна ,различна и лятна рецепта за кюфтенца.Те са печени,а не пържени,което ги прави по-леки и подходящи за летните вечери на терасата,или като мезе за бирата.

Продукти:

-500 гр.кайма

-400гр.тиквички

-3 скилидки чесън

-1 яйце

-сол и подправки по желание

Начин на приготвяне:Тиквичките се измиват,остъргват се и се настъргват на ситно ренде или блендер.Изтискват се с ръце от течността.В купа се омесват тиквичките,каймата,яйцето,чесъна смачкан с преса(може и да го пропуснете,ако не обичате),подправките и солта.Но пробвайте каймата,защото ако е осолена ,то солта е излишна.Оформете кюфтенца с желаната големина.Застелете огнеупорна тава с хартия за печене и ги наредете на разстояние едно от друго.Печете в предварително загрята на 200градуса фурна до готовност(пак според вкуса ви).Сервирайте с чаша студено бяло вино или бира.Приятен апетит!!